#ChefBrodda – Floresta negra de pote

Que tal a ideia de fazer bolo floresta negra em potinhos? publicado 6 de março de 2017.

Ás vezes bate aquela vontade enorme de comer doce no meio da tarde e não tem nada no armário ou na gaveta do trabalho. Que tal a ideia de fazer bolo floresta negra em potinhos?

Os ingredientes são:

  • Sobras de Bolo ou 1 Bolo tipo Pullman
  • 1 Vidro de Cerejas em Calda
  • 1 Caixa de Creme de Leite (200g)
  • 300g de Chocolate (ao leite ou meio amargo)

Agora, mãos à obra:

Derreta o chocolate ou no microondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho maria no fogo

chocolate-1

Misture com a caixa de creme de leite e misture bem, até ficar homogêneo

creme-de-leite_

Coloque essa mistura na geladeira por 10 minutos, ou até ficar firme. Mas não deixe endurecer! Caso aconteça, derreta um pouco no microondas 😉

Agora a montagem das camadas!

Faça a ordem: bolo, ganache, cereja. Termine com a ganache.

bolo-3

cereja-4

 

ganache-5

camada6_lowres

Finalize e decore como quiser!

finalizar-7

Via Receitas de Minuto

Quando fizer, conte pra gente como ficou e poste sua foto com a tag #ChefBrodda para vermos!

Valeu! Agora você estará sempre por dentro do mundo Brodda!

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